我在寒假里，做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。看着红中带黄还有鲜美的菜汁，嘴里不自觉的就流口水了。我迫不及待的拿了一个汤勺，舀起一勺菜，放在嘴里，哇!感觉美极了，酸中带点甜，浓浓的汁水，加上肉肉的鸡蛋，真是好吃的不得了，我连忙又舀起一勺吃。站在旁边的妈妈笑着说：“慢点，别烫着。自己做的菜好吃吗?”

　　我看着妈妈说：“谢谢，妈妈，指点我，帮着我把这道菜做好。”我心里美滋滋的。感觉经过自己的劳动，做出来的菜好吃又好看。同时也体会到做菜也需要仔细，认真。把握住火候和调料用量，不然做出来的菜就不好吃了。生活到处是学问，我经过做到这道菜明白了不论做什么事情都要认真，同时也体会到妈妈每天做饭的辛苦。