选手姓名：王誉锦

选手年龄：三年级

所在学校：铜山实验小学海河路校区


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详细介绍

包包子
第一步，用酵母粉和发面一小时，备用
第二步，将荠菜套系干净，并用开水焯一下，沥干水分备用
第三步，热油锅炒鸡蛋碎然后加入碾碎的粉丝
第四步，将荠菜和鸡蛋粉丝混合在一起，加入盐、小茴香、鸡精，馅料就做好了
第五步，将发好的面揪成鸡蛋大小的面团并擀成面皮
第六步，用勺子把馅包进面皮里，然后捏褶，这样一个包子就做好了

第七步，把包子静置二十分钟后放入蒸笼蒸十五分钟，等待热气腾腾的包子出炉就好啦。

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