选手姓名:武文韬

选手年龄:三年级

所在学校:三十六中附小


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详细介绍

  我特别喜欢吃饺子,而且最喜欢吃自己包的饺子。

  我们家每年除夕那天都会在一起包饺子,大家分好工,由姥爷负责揉面、擀皮,妈妈和姥姥负责包,爸爸负责煮,就这样美味的饺子出锅了。

  我从5岁起就开始加入到每年一度的除夕包饺子活动了,刚开始姥爷教我学擀皮,特意给我准备了一个小擀面杖,我学着姥爷的样子先把小面团压扁,再放在擀面杖下,用力把擀面杖在小面团上滚来滚去,可是擀出来的饺子皮都是长长的,拉起来就破了。姥爷告诉我:“做事要慢慢来,不要着急,学会细心观察。擀的时候要先在小面团上撒些面粉,这样就不容易破,来回擀两下后要再把小面团转一下再擀,这样就是个圆圆的饺子皮了。”我按照姥爷说的,又重新试了,很快我就学会了。

  后来,我又跟着姥姥和妈妈学包饺子,姥姥包的饺子最好看,一个个挺着大肚子,好像个“大将军”。我也学着先用勺子舀起一些准备好的馅料,放在饺子皮上,再把饺子皮对折捏在一起,可是我包的饺子都无精打采地躺着。妈妈安慰我说:“没关系,味道都是一样的,只要坚持,以后一定能包好。”

  今年我又跟爸爸学会煮饺子了,吃着自己包的饺子,心里真美味!

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