祥和小学:新农贸课程体系

来源:徐州教育在线-祥和小学     2021年12月8日     责任编辑:梦梦     阅读:3704次

  基于“生活即教育”“社会即学校”“教学做合一”的理念,立足区域优势,“宜工则工、宜农则农、宜商则商”,祥和小学采取多种方式开展新时代劳动教育,促使学生的学习体验与社会生活相联结。

  ——题记

  祥和小学四年级组以“新农贸”为抓手,创设鲜活的实践场境。在这个场境中,学生“亲自了解、亲历体验、亲身感受、亲悟成长”,在与同伴的友爱合作中相互激励,共同发展,其品格的提升内化于心,外化于行,为未来发展与精神成长奠基。

  “新农贸”课程一:播撒希望的种子

  陈鹤琴先生说过: "大自然, 大社会是活教材”。在种植活动过程中,学生们感受到植物的生长变化并体验自己动手的乐趣和成功的喜悦。学生们可以体验播种、栽培、收获的过程,学习简单的田间劳动技术,还可以跟踪观察记录,关注科学探究的过程和事物的变化,以培养求实、严谨、条理、细致的科学态度。

  (一)课程目标

  1、学会常见作物的简单种植

  2、学习基本农具的使用

  3、在劳动种植活动中体会团队合作的精神的巨大作用,感受团结就是力量。

  (二)课程内容

  1.综合生态种植课

  四年级的综合生态种植课程上演了。一些日常生活中常见的果蔬,成为孩子们所种植、观察、记录的对象。

  劳动的育人价值只有融入生活的点点滴滴,才能完全地释放出来。为了让同学们做到“日日能劳动,时时能劳动”, 四年级组每个教室都装配了一个微型种植柜,种植柜上的泡沫箱铺满了肥沃的土壤,水培盘中浸泡着需要观察记录的白豌豆、麻豌豆、花生....

  学校还为学生们提供了一片种植小天地,学生们非常欣喜。展赫妈妈带来了上海青、小油菜的种子还有一些化肥,学生们自己刨土、播种,浇水。请教校工杨叔叔和科学老师如何种植。

  【资料链接】作物的种植基本方法和流程

  (1)整地

  要做好整地、备足底肥。在教师的指导示范下, 对土地进行深翻、 整平。有关农具的使用可以在老师的演示下体会学习 , 主要有铁耙、 铁锹的使用。 根据学生情况,有选择地让学生进行工具使用练习。 在练习过程中, 教师要加强学生操作的指导, 尤其注意工具的使用安全问题。

  (2)播种

  在整好整平的土地上老 师示范种植 讲解要领。 可以根据具体农 作物进行教学,分墩种植或按垄种植。 并且视具体作物施肥。

  a.处理种子

  根据土地虫害现象不同 , 适量加拌农药, 注意农药的使用安全问题。

  b.刨坑

  根据按墩种植的情况和 作 物的特性精心准备, 注意坑的密度要均匀,深度、大小视具体情况具体操作。

  c.起垄

  根据按垄种植的作物实际作业,根据种植物的不同注意沟的深度、开口宽度及垄间距。

  d.浇水

  在准备好的坑或沟内浇适量水。抬水过程中注意安全,不要溅湿衣服。

  e.播种

  根据物种的特性进行点 种,根据作物要求调整密度,均匀种植。

  f.填埋

  填埋时加盖土 量要适中,不能过多或过少,要均匀。

  (3)播后镇压

  播后镇压的时间和工具 ,视土壤水分而定。一般应随播随压。但土壤过湿的麦田, 应适当推迟镇压时间,以防板结,影响出苗。劳动时劲量不要踩到刚种好的地。注意铁耙的使用安全。

  以上各个种植环节在老师的示范讲解时,学生代表可以动手参加实验,其他同学在旁边观看学习。示范完成后,学生动手操作,老师再分组进行具体指导。

  2.研学采摘体验课

  为了让学生们了解更多的蔬菜生长过程,学校组织同学们到了铜山区农业产业园参加采摘活动,学生们别提有多开心了!

  学生在交流日记中写到:“一进大门,就可以闻到泥土的味道和花草的清香,在管理员权叔的带领下我们走遍了整个农贸采摘园。采摘园好大呀!我们按捺不住自己激动的心情,一边走,一边忍不住睁大眼睛,张大嘴巴。火龙果、香菜、白菜、萝卜等等各种水果和蔬菜,应有尽有。只听老师说:我们一起去摘蔬菜吧。我们高兴地一蹦三尺高,你拉着我,我挽着你,叽叽喳喳地向蔬菜区“进攻”。

  首先,我们来到了黄瓜区,哇!大大小小的黄瓜到处都是!它们挂在瓜秧上,像一个个乖宝宝。我赶快上去摸了摸,发现黄瓜上有许多小刺,这种小刺很扎手,像针一样锋利,我又看了看,发现黄瓜的茎上和叶子上也有小刺。管理员叔叔告诉我们摘黄瓜时不能硬扯,要先掐住黄瓜的茎用力反方向一拧,再一拽就下来了。我们迫不及待地上手摘,只听“啪”清脆而响亮的声音传入我耳中,低头一看,这个长满刺的小黄瓜已经落入我的手中啦,我得意极了。我们一个接一个地摘,不一会就摘了一箱。”

  11/18

  采摘棚

  土温:26.5℃

  土湿:9.9

  (三)课程评价

  建立儿童品格提升“禾”争章评价体系,设立“金禾、银禾、绿禾、黄禾、红禾”五色徽章,分别对应“诚信、合作、责任、勤俭、奋斗”五种劳动品格,为符合要求的学生颁发奖章。

  本次劳动实践课后,在老师的带领下对各组的责任田进行检查评比,从以下几个方面:完成的质量、速度、合作水平等来选出劳动标兵,劳动小能手,颁发绿禾责任章和红禾奋斗章来鼓励学生。

  “新农贸”课程二:探索创新型销售

  随着时代的发展,农贸市场也逐渐变得越来越智能化。大家买菜消费体验方式变得数据化;支付的方式变得电子化;线下和线上融合一体化了;菜品的储存方式变得实用化、高效化;食品安全可追溯化、安全放心化等等,这些都让传统的农贸市场不得不“改头换面”。学校地处苏北农贸市场对面,老师便带领学生们因地制宜的探索创新型农贸销售。

  课程二是在真实场景下开展的蔬菜售卖贸易活动。同学们又会给大家带来怎样的惊喜呢?

  (一)课程目标:

  1.通过交易,让四年级孩子初步学会使用人民币/虚拟货币,对货币的加减提供一个实际的操作平台,让学生学会理财,学会推销,设计促销标语、设计推广“菜单”(广告、海报)。

  2.增强团队意识,培养和加强学生的合作、动手、交流创造等能力。

  (二)课程内容

  1.探寻多彩的农贸世界

  本课目的是让学生初步了解农贸市场交易哪些产品,通过上网查询资料、现场调研,认识自己喜欢的农贸产品,激发学生对农贸市场相关课程的兴趣。

  利用周末,学生们和家长来到祥和小学对面的苏北农贸市场选购商品。一走进市场,就可以听到此起彼伏的叫卖声,鸡鸭的鸣叫声,顾客与卖主的讨价还价声汇成了一曲悦耳动听的交响曲。市场里的货物更是琳琅满目,应有尽有,有蔬菜,水果.家禽,水产品等让人眼花缭乱。学生们对自己喜欢的商品认真观察、仔细询问,在父母的指导下选择合适的农贸产品购买回家,认真品尝,并做了详细记录。

  2.学习科学的包装方法

  农产品包装的目的主要是保证产品原有品质和营养成分不变,从而保障消费者的身体健康。此外,包装也给运输、贮存销售和使用提供了许多方便条件,可以提高农产品的商品价值,促进销售,延长农产品贮存期,减少损失,提高农民收入。

  学校组织了研学活动,学生们先学习包装步骤与基本方法,再亲自操作体验包装过程。想知道在包装区我们学到了什么吗?一起来看看学生们写的吧!

  “分类机会留下个头大的蔬果,小的便从几根管子的缝隙中滚下来,以此区分大小。接下来是清洗,把刚刚分类好蔬果放入清洗机、再按几个按扭,清洗机就开始工作了,清洗时表面会有小水泡,这是用来清洗水果上的细菌的,清洗之后,就要赶快烘干,以保证蔬果的新鲜。烘干后,是我们最期待的包装时刻。我们先说黄瓜和辣椒的包装吧,首先有一大卷保鲜袋在出口处迎接蔬菜,再用传送带把蔬菜传送到包装袋里封口即可。而番茄的包装和它们俩截然不同,它先被一个泡沫碗接住,再拿保鲜膜包裹住,然后就可以打码卖出去了......”

  3.学会理财巧定价

  本课学生将会认识到:成本只能告诉你最低售价,但这并非合适的售价。你的价格必须根据你向消费者提供的价值,而非你付出的成本来制定。

  孩子们在课前调查了超市和农贸市场的蔬菜价格,对于定价区间有一定把握。考虑实际,如果定价太高,在在相同的农贸市场环境下售卖非常困难,我们唯一的亮点便是在“包装”和“新鲜采摘”上。

  最后我们的定价只比进价多0.1角,芸豆则是按照原价售卖。

  4.魅力标语巧促销

  在活动前,学生们设计好介绍词,待客人到摊位前介绍商品。

  由于定价不占优势,学生们打算把重心改在销售台词上。为此他们查阅资料,充分了解蔬菜的营养价值,结合在农业园采摘所记录的温度、湿度知识,编了一些顺口溜、知识卡。在现场讲解的时候更有说服力。这一课主要是锻炼学生的信息整理与语言表达能力。

  5.积极推广巧广告

  在活动前,学生们准备了丰富多彩的蔬果“菜单”方便来往的客人了解果蔬的营养和烹饪方法。蔬果菜单的目的主要是改变顾客对产品的态度,鼓励顾客放弃竞争者摊位转而购买我们的蔬菜,劝说顾客接受推销,诱导顾客立即购买。

  6. 模拟会议

  课型中的线上线下会议活动,是贯穿在整个活动中。假期孩子们组建QQ群,在线上分享对活动的想法。活动课,学生们再对每一项活动进行的情况做归纳、梳理、反思。

  7.新农贸交易

  采摘后的第二天,孩子和老师便带着自己采摘的蔬菜到学校对面的祥和农贸市场售卖,售卖分为两种形式,线上与线下相结合。由于我们只是体验性活动,并未真正开通线上商店,因此线上购买的热心观众,需要到祥和小学“菜”鸟驿站自提产品。

  【资料链接】销售步骤

  第一步骤:准备(蔬菜资料)

  第二步骤:调整情绪到达巅峰状态(开心、愉悦、轻松、自信)

  第三步骤:建立信赖感(简单的问候,“叔叔阿姨/哥哥姐姐,你好..”)

  刘昱彤同学建议:年纪长的,称呼对方“叔叔阿姨”。年轻的,一定要称呼“哥哥姐姐”。与人问候和寒暄,要面带微笑。

  第四步骤:找出顾客的问题、需求与渴望

  第五步骤:塑造产品的价值(新鲜采摘、清洁后包装)

  第六步骤:解除顾客抗拒点(价格高、不相信学生亲自采摘)

  第七步骤:成交

  第八步骤:售后服务(有礼貌的再见、敬礼)

  (三)课程评价

  建立儿童品格提升“禾”争章评价体系,设立“金禾、银禾、绿禾、黄禾、红禾”五色徽章,分别对应“诚信、合作、责任、勤俭、奋斗”五种劳动品格,为符合要求的学生颁发奖章。

  活动后,我们立刻评选最佳销售员和最佳宣传员。最佳销售员的评选标准以业绩为准,最佳宣传员的评选标准则是通过地推成单数评选。

  本次劳动实践课后,在老师的带领下,学生们在跨年级宣讲,介绍自己的活动过程活动心得。

  通过其他班级同学给的评价表反馈,获得黄禾勤俭章。

  开展最后一次会议,互评获得诚信章和合作章。

  通过半年的种植园活动,孩子们亲身感受植物的播种——生长——收获——售卖的过程,体验到了成功的快乐。使学生在学习、情感、自主探索方面都有了明显的“收获”。

  文字:张雅楠

  图片:邹菊、杜鹃、王刚、张雅楠

  编辑:张雅楠

  审核:魏皓洁

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